在40多年前，

第一代的經營者於市場白手起家，

沿襲著傳統的方式製作仙草、愛玉…等產品。

由於不斷專研及秉持著傳統熬煮方式，

並且不以香料或添加物來強調品質，

使得燒仙草在市場上佔有一席之地並且倍受業界矚目，

而由於一、二代共同努力的經營實可堪稱為『仙草世家』。

我們秉持仙草世家的經營精神陸續研發，

獨特的珍珠奶茶、冰品、湯頭、布丁豆花、粉圓…

等各式飲品及原料。